Питание в Центре медицинской реабилитации «Большие Соли» организовано в обеденном зале. Действует система заказного меню. Выбор блюд Вы можете сделать за завтраком из предложенного меню, которое в течение 16 дней не повторяется
В центре работают повара высокой квалификации, проходившие обучение у профессиональных зарубежных и российских мастеров, таких как шеф-повара консультанта, бренд-шефа Карадаш Нуреттина и шеф-повара ресторанов «Пушкинский» Романа Суворова.
  • Завтрак
    Хлеб
    Чай, кофе, цикорий, сок
    Каша: тыквенно-рисовая, геркулесовая, кукурузная
    Крылышки куриные в медовой глазури
    Омлет
    Плов фруктовый
    Мясо по-большесольски
    Сметана, йогурт
    Масло сливочное, сыр
  • Обед
    Бульон (куриный, рыбный)
    Напитки: морсы, сок
    Гарниры: кабачки, рис, картофель по-большесольски
    Муссака (вырезка свин., помидоры, баклажаны, лук репчатый, смета)
    Голубцы
    Перепела фаршированные
    Суп гороховый с копченостями из русской печи
    Щи по-царски с лепешкой
    Ролл с семгой
    Салат из фасоли (орех грецкий, кинза, чеснок)
    Хлеб, фрукты
  • Ужин
    Шарлотка
    Кофе с молоком
    Чай зеленый с лимоном, чай зеленый с медом
    Гарнир: рис с шафраном, картофель жареный по-деревенски
    Бигос из русской печи
    Чахохбили из курицы
    Радужная форель запеченая с травами
    Салат Уальдорф
    Рыба жареная под маринадом (судак)